Sternzeichen Menü "Waage" am 20. Oktober 2023
Unser 6-gängiges Menü, passend zum Tierkreiszeichen
Das Sternzeichen Waage wird dem Element „Luft“ zugeordnet und seine Farbe ist gelb. Waagen sind respektvolle und höfliche Idealisten. Ihr stilsicherer Geschmack und liebe für Kunst und Kultur sind eng verwebt. In Ihrer Umgebung gibt es keine Langeweile - auch in der Küche nicht. Die Waage ist ein wahrer Genießer. Sie zelebriert jede Mahlzeit genauso, als sei es ein besonderes Ereignis.
| Steinbock | 20. Jänner | Krebs | 14. Juli |
| Wassermann | 17. Februar | Löwe | 18. August |
| Fisch | 10. März | Jungfrau | 15. September |
| Widder | 14. April | Waage | 20. Oktober |
| Stier | 12. Mai | Skorpion | 10. November |
| Zwilling | 16. Juni | Schütze | 15. Dezember |
Als Aperitif ein Glas Prosecco Villa Sandi € 4,20
Gruß aus der Küche
Creme brûlée vom Hokkaido Kürbis
gebratene Pilze | marinierter Rucola
perfekt kombiniert mit einem Glas Welschriesling Weingut Polz € 3,80
Kräftige Rindssuppe mit Sherry
Grießknödel
Gedämpftes Forellenfilet "Katonesisch"
von der Forellenzuch Kroisleitner
Ingwer | Gemüse | Soja | Jasminreis
dazu empfehlen wir ein Glas Morillon vom Weingut Tement € 4,20
Sorbet "Nach Art des Hauses"
Rosa gebratener Rehrücken
Buchweizen Blini | Süßkartoffelcreme | Rehjus
genießen Sie dazu ein Glas Big John vom Weingut Scheibelhofer € 5,50
Honig Rosmarin Parfait
Schokoladen Brownie | Orangensauce
Ein Glas Himbeerbrand vom Hämmerle € 5,90
