Sternzeichen Menü Waage
Unser 6-gängiges Menü, passend zum Tierkreiszeichen
Das Sternzeichen Waage wird dem Element „Luft“ zugeordnet und seine Farbe ist gelb. Waagen sind respektvolle und höfliche Idealisten. Ihr stilsicherer Geschmack und liebe für Kunst und Kultur sind eng verwebt. In Ihrer Umgebung gibt es keine Langeweile - auch in der Küche nicht. Die Waage ist ein wahrer Genießer. Sie zelebriert jede Mahlzeit genauso, als sei es ein besonderes Ereignis.
Als Aperitif ein Glas Prosecco Villa Sandi € 3,80
Gruß aus der Küche
"Besonderes Türmchen"
Kürbiskernblini | Wenigzeller Sanddorn Chutney | St. Kathreiner Ziegenfrischkäse | Steirischer Rohschinken
perfekt kombiniert mit einem Glas Welschriesling Weingut Platzer, Tieschen € 3,50
Kastaniencremesuppe
mit Feige & Chili
Saltimbocca vom Zanderfilet
Gemüse - Quinoa | Safransauce
dazu empfehlen wir ein Glas Weißburgunder vom Weingut Trabos, Gamlitz € 3,80
Zitronen - Sorbet
"Zweierlei vom Wenigzeller Reh"
Zartes Rehnüsschen | Rehragout | Romanescoröschen | Topfenknödel | Rotkraut | Schwammerlsauce
genießen Sie dazu ein Glas Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve 2014, Weingut Krutzler € 4,90
Gefüllte Schokoladekugel
zum süßen Abschluss ein Glas Beerenauslese vom Weingut Feiler - Artinger € 4,70
